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巧克力牛奶布丁的做法

2019-05-13 15:50:56 | 来源: 菜谱

巧克力牛奶布丁的材料:沙糖 3大匙(个人觉得还应当在加点)

鸡蛋 3个

焦糖浆(沙糖3大匙,水1大匙。用小锅做,把沙糖和水到入锅 内,迅速搅拌,用强火加热)

巧克力牛奶布丁的做法:①将巧克力奶加热加入沙糖,沙糖熔化后马上熄火散热(注意不要让牛奶沸腾)

②将鸡蛋搅拌充分

③把①到入②

④用过滤网把③过滤

把焦糖浆倒入4个杯子内,并将第4步分至其上。

用蒸锅蒸,等下层水沸腾,便可放入。

强火蒸2⑶分钟,弱火13⑴5分钟。

冷却放入冰箱2小时候便可。

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