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烘焙甜点6月作业超简单美味的奶酪司康皇

2019-02-10 20:49:58 | 来源: 饮品

【烘焙甜点】6月作业超简单美味的奶酪司康

本话题以参加【烘焙甜点6月活动】憧憬明天 烘焙学堂

司康饼又称英国茶饼、英国松饼,是深渊传统英式下午茶必备的点心,

烘焙甜点6月作业超简单美味的奶酪司康皇

食用时可以涂上草莓果酱等。特别的简单,非常的美味。

在好豆里面学烘焙,每天紧紧张张的,真是开心,日子过得好快,一晃,2015已经过去快一半的时间了,想着六月份的烘焙作业,又是特别的诱人,督促自己,加油哦,跟上老师的步伐。

这款‘奶油奶酪司康’真像英子老师说的,特别的简单。很适合初学的朋友,感觉基本是‘0’失败,有成就感。

首先要准备食材,然后将面粉、泡打粉和白糖这是一个独立、自由混合过筛,将奶酪软化与面粉混合,搓成面屑,再放入软化的黄油,继续混合搓成面屑,然后缓慢的加入牛奶,形成面团就好,牛奶有可能用不到这么多。

第二步,将面团放在面案上,压成2cm后的面饼,用模具压出自己喜欢的形状,刷上一层蛋液,180°烤箱预热5分钟,上下火,中层20分钟左右。出炉后即可享用。特别的美味。

操作非常简单,一次不我们将收获一份心灵的宁静要做多,天为好。需要注意的就是:不要反复揉搓面团,以免起筋膜。烤制的时间要根据烤箱的温度而定,烤制时要时常观察。

谢谢英子老师的教学贴,特别喜欢英子老师的作品。已经和英子老师学习很多啦,使我进步很快哦。这款奶酪司康还有幸被好豆菜谱收录。再次感谢英子老师精心的指导哦

具体操作和配方请参考奶酪司康的菜谱链接

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